楚諾農場
首頁 arrow 泡殼精裝版(C1系列)arrow 雨來菇泡殼(6盒裝)
重量:2250g
恆春半島特產
C1-006

雨來菇泡殼(6盒裝)
重量:2250g
恆春半島特產

雨來菇富含蛋白質、多種維生素及磷、鋅、鈣等礦物質,研究發現,雨來菇的某種成分對老年癡呆症具有療效,對夜盲症也有一定效果,近年在養生風潮中快速竄紅。
商品編號: C1-006
售價: 1200
會 員 價: 900元
供貨狀況: 正常供貨中
放入購物車
付款方式
匯款 / ATM轉帳
貨到付款
商品描述

雨來菇簡介:

雨來菇又名地皮菜、草木耳,是連續雨後才長出來的,因連續雨後生長的,於是原住民認為是上帝賜給的食物又稱為《上帝的眼淚》也稱《情人的眼淚》。是真菌和藻類的結合體,生長在無汙染又陽光的淨土上,平常是失水睡眠狀態不容易被發現,連續吸收雨水後慢慢膨脹體似泡軟的木耳,富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質,以色列魏茨曼研究的科學家研究發現,雨來菇所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽碱酯酶的活性,從而能對老人痴呆症產生療效。

雨來菇是一種美味食材,熱炒、燉湯、涼拌等,別有風味有多種功效;

  1. 降脂明目:雨來菇是一種很低脂肪營養保健菜,能降脂減肥,同時對目赤、夜盲、脫肛等病症有一定的功效。
  2. 清熱降火:雨來菇性寒而滑,具有清熱解毒的功效,內服外用,可輔助治燒傷、燙傷及瘡瘍腫毒。
  3. 補充營養:雨來菇含有豐富的蛋白質、磷、鋅、鈣、鐵等,可為人體提供多種營養成分,具有補虛益氣,滋養肝腎的作用。
  4. 營養價值:每100克雨來菇含蛋白質15克,高於雞蛋、木耳、銀耳等,總氨基酸含量也高於木耳、猴腦,另外含脂肪0.2克,碳水化合物51.2克,粗籤維3.9克,鈣406毫克,磷157毫克,鐵290毫克,均顯著高於其他藻類,是兒童缺鈣症的補充食物,對人體補鐵養血也極為有利,雨來菇還含有多種維生素,其中維生素C是紫菜含量的19倍,此外尚含有海藻糖、蔗糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、甘露醇、山梨醇等多種營養成分,是個很有食用價值的食材。
  5. 食用禁忌:雨來菇性涼地質潤滑,脾胃虛寒滯瀉者不宜多食。
  6. 烹飪條件:雨來菇是生長在土地表面,烹飪前先用清水泡洗燙過再行料理。
  7. 保存條件:雨來菇含水量達94%,必須冷藏或冷凍保存避免失水泡爛,若是失水狀態可用清水浸泡數時可恢復,若已泡爛只能棄之。
  8. 保存期限:保持鬆弛,不可急壓或泡水,乾燥冷藏可保存約2週,雨來菇是屬生鮮食材不易保存,購買後盡快食完為佳。

恆春半島潮間帶是海菜的寶庫。

早年梅雨季節來臨的6至10月間,是屏東縣滿州鄉、恆春鎮農村婦女賺外快的好時機,因

為雨後才現身的「雨來菇」,可是老饕眼中的珍饈,趁著太陽露臉前趕緊採集販售,對家計不無小補。

人工栽培,雨來菇變普及


如今隨著科技發展,不必等待大雨降臨,以滿州里德、長樂為主的村落到處可見一片又一片的雨來菇;砂地上,灑水器噴發出瀑布般無污染的水源,給予雨來菇恣意生長的養分。

雨來菇需以乾淨的水源噴灑灌溉。

除了滿州,人工栽培雨來菇已普及恆春半島每處角落,連遠在太平洋邊的牡丹鄉原住民高士部落也不例外,一片砂地加上一組灑水器,便具備了栽培雨來菇的條件,成本遠低於種植黑豆、水稻,採收後洗淨,直接風乾或曬乾,就可以賣給餐廳了。

情人的眼淚

雨來菇是真菌與藻類的結合體,通常生長於陰暗、潮濕的地方,色澤暗黑、有點像泡軟的黑木耳,又稱為地耳、地衣,滿州人則稱呼「草木耳」,一般人較喜歡另一個浪漫的名字─情人的眼淚,恆春半島原住民因信仰緣故,則稱其為「天使的眼淚」。

高營養價值

雨來菇富含蛋白質、多種維生素及磷、鋅、鈣等礦物質,研究發現,雨來菇的某種成分對老年癡呆症具有療效,對夜盲症也有一定效果,近年在養生風潮中快速竄紅。

物品保固及退換貨說明

依據「消保法」規定,您將擁有七天的「商品鑑賞期」,在您收到商品當日起,七天內要求退/換貨〈以郵戳或收執聯為憑,如有贈品需一 起退回〉,您在退換貨前,煩請務必事先以電話與我們客服人員聯絡(聯絡方式在網頁最下方),請注意單據並以寄達時商品原貌全數退回。

請注意:貨品在運送過程中損壞或本身缺陷可在自收到商品起的 7 天內,連同原包裝寄送公司,我們將更換新貨品寄回。

有下列之情況時,客戶得以要求退、換貨:

1.商品實物與所訂購之規格、內容不符合時。
2.商品在未使用前,有明顯的瑕疵或品質不良時。
3.因運送過程不當致使商品於使用前已受損時(當收貨前遇外包裝明顯受損時可選擇拒收或先電話告知賣家並於收貨簽單上加註【包裝受損】等字樣)。
4.訂購商品已變更,而因本站作業流程疏失,以致商品實物與客戶訂購單內容不符合時。

若有下列情事或商品恕不適用於退換貨處理:

1.商品到貨後已逾七天鑑賞期時。
2.商品交貨後,買家確有使用之事實時。
3.商品本體或配件在未告知前已有受損或遺失時。
4.商品之規格及內容無誤,但色澤與實品有些微差異時。(電腦中所顯示之色澤與實物有差異是無可避免之現象)
5.訂購商品已交寄物流業者,而買家要求變更或取消訂購單內容時
6.已超過規定時間(以客戶收貨日郵戳或收執聯為憑)。
7.商品、配件、贈品、發票、出貨單、退貨單、包裝盒、銷貨折讓單、若有說明書亦一併退回,任一項缺一不可
8.依會員指定要求而特別量身製作的商品。
9.已註明不可退貨之特價商品。

退、換貨注意事項:

1.退貨要求經賣家確認無誤後,本站必定退回該筆交易貨款(刷卡消費以該筆交易取消方式作業不得要求退回現金)
2.換貨要求經賣家確認同意後,可選擇站內同等價格之商品或補差額換購較高價格之其它商品價格之商品而要求退還現金。

*為避免影響您會員的權益及資格,請勿任意大量退、換貨,以免造成雙方的困擾。

切換至:電腦版
關於楚諾農場 隱私權保護 購物須知 Q&A常見問題